Good food for you for free

Ein Projekt von Good food for you, 2013

im Rahmen der Diplomausstellung ZHdK

​Idee und Konzept: Lauren Wildbolz

Szenografie: Nicole Frei, Claudia Marolf, Helen Prates de Matos, Manuela Benz

Ein temporäres Wanderrestaurant in einer Garage am Sihlquai, das sich mit Foodwaste und Umgang mit Ressourcen beschäftigt.

Gekocht wird aus Nahrungsmitteln, die “Schönheits-fehler” aufweisen oder überschüssig sind. Auch im Umgang mit der Ausstattung des Restaurants wird auf Nachhaltigkeit geachtet. Wiederverwertung der Materia-lien steht für die Einrichtung im Mittelpunkt.

Die Küche gilt als Kreativraum und Treffpunkt.

 

Fotos: Good food for you

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